Grosse Weinkarte nach Weintyp

Sequence of designations: Origin – Quality Level – Grape Variety

A very consumer-friendly organisation for the modern fashionable eatery with a good wine programme, but for superior inns and restaurants with a mid-sized selection as well. Here the types of wine will be organised (‘white wine’, ‘red wine’ etc.) into more specific categories according to style (‘classic & refreshing’, ‘full bodied’, etc.) This enables the guest to initially choose the weight class (‘First, we would like a fresh, dry white!’) and then decide according to vintage, origin and vineyard site, level of quality, variety or producer.

Sparkling Wines - fizzy & animating
2015 Niederösterreich g.U. Sekt Klassik Brut Grüner Veltliner, Schlumberger, Wien
2015 Österreich Frizzante Schilcher, Reiterer, Wies
2014 Österreich Sekt Brut Grüner Veltliner, Szigeti, Gols
2011 Österreich Sekt Brut Reserve Cuvée (CH, PN), Malat, Palt
2012 Österreich Sekt Brut Reserve Cuvée (CH, PN), Malat, Palt

Classic fresh white wines
2016 Niederösterreich Grüner Veltliner „Hirschvergnügen“, Hirsch, Kammern                
2016 Wachau Steinfeder Grüner Veltliner, Jäger, Weißenkirchen
2016 Weinviertel DAC Grüner Veltliner Ried Satz, Bannert, Obermarkersdorf
2015 Wiener Gemischter Satz DAC Bisamberg, Christ, Wien
2016 Südsteiermark Gelber Muskateller, Primus, Spielfeld
2014 Südsteiermark Sauvignon Blanc Ried Welles, Lackner-Tinnacher, Gamlitz

Great white wines with power
2015 Wagram Grüner Veltliner Ried Rosenberg „Alte Reben“, Anton Bauer, Feuersbrunn
2014 Kremstal DAC Reserve Grüner Veltliner Ried Pfarrweingarten, Walter Buchegger, Dross
2014 Kamptal DAC Reserve Riesling Ried Steinhaus, Rudolf Rabl, Langenlois
2014 Südsteiermark Sauvignon Blanc Ried Kranachberg, Hannes Sabathi, Gamlitz
2013 Leithaberg DAC Chardonnay, Hans Moser, Eisenstadt

Racy Rosés
2016 Weststeiermark Schilcher Ried Burgegg, Domäne Müller, Groß St. Florian
2016 Niederösterreich Rosé „Lust & Laune“, Zull, Schrattenthal

Fruity red wines
2015 Niederösterreich Blauer Zweigelt, Malteser Ritterorden, Mailberg
2014 Carnuntum Zweigelt „Rubin Carnuntum“, Martin & Hans Netzl, Göttlesbrunn
2014 Mittelburgenland DAC Blaufränkisch Ried Hochäcker, Iby-Lehrner, Horitschon

Great red wines with power
2014 Carnuntum Reserve Blaufränkisch Ried Spitzerberg, Payr, Höflein
2014 Thermenregion St. Laurent Ried Holzspur, Johanneshof Reinisch, Tattendorf
2013 Eisenberg DAC Reserve Blaufränkisch Ried Saybritz, Kopfensteiner, Deutsch Schützen
2012 Mittelburgenland DAC Reserve Blaufränkisch, Hundsdorfer, Neckenmarkt
2012 Burgenland Cuvée „Maximus“ (BF, CS, ME), Josef Igler, Deutschkreutz

Sweet Gold
2013 Burgenland Beerenauslese Sämling, Salzl, Illmitz, 0,375 l
2012 Wagram Eiswein Grüner Veltliner, Familie Bauer, Großriedenthal, 0,375 l