[Translate to Russisch:]

TopInfo 2

Австрийское меню в лучших ресторанах мира

В апреле 2010 года датский ресторан Noma был назван известным британским изданием „Restaurant Magazine“ лучшим рестораном в мире. С начала сентября Noma предлагает собственное эксклюзивное «Меню австрийских вин», которое было создано шеф-сомлье Понтусом Элофссоном.

noma, Copyright AWMB
noma, © Austrian Wine

Уже в течение многих лет Noma имеет в ассортименте винной карты австрийские вина. Сомелье Понтус Элофссон, который отвечает за выбор вин для винной карты ресторана Noma, заявил, что решил сфокусировать свое внимание на Австрии, поскольку «австрийские вина имеют настолько превосходное качество, что их просто ожидают в ресторане Noma. Многим людям австрийские вина и их великолепное качество по-прежнему неизвестно. Это нужно изменить!»

Noma – отмеченный двумя звездами Michelin ресторан в Копенгагене, известный своими интерпретациями скандинавской/нордической кухни. Поэтому его название Noma состоит из „Nordisk“ (нордический) и „mad“ (еда).

Известный британский журнал „Restaurant Magazine“ ежегодно публикует список лучших ресторанов мира, которые основываются на оценках знаменитых поваров, признанных гастрономических критиков, менеджеров ведущих ресторанов и много путешествующих гурманов.

Ссылки

Restaurant Noma

The World's 50 Best Restaurants

österreich vin

NEWSLETTER

Be the first one to know the latest news in the world of Austrian Wine!

Erfahren Sie 1x im Monat Neuigkeiten vor allen anderen und sicher Sie sich die aktuellsten Themen aus der Welt des österreichischen Weins. • Hintergrundinformationen • Eventeinladungen • Gesetzesänderungen Noch nicht überzeugt? Sehen Sie sich hier unseren aktuellen Newsletter an.