Поиск

На протяжении многих лет археологи ведут раскопки богатых почв Карнунтума в поисках древнеримских культурных артефактов. Но не менее замечательными, чем их находки, являются 906 гектаров виноградников

Виноделие в мегаполисе? Зачастую в данном случае речь идет лишь о демонстрационных виноградниках, используемых в качестве туристической достопримечательности. Но Вена – совсем другое дело! В столице А

Виноградники площадью 2 181 гектар тянутся, начиная от склонов Венского леса, окраин Вены, и далее вдоль гряды холмов с их самой высокой вершиной - горой Аннингер, до мест южнее города Баден. В северн

Винодельческий регион Донауланд получил в 2007 году новое название «Ваграм». Виноградники площадью 2 720 гектар делятся на две абсолютно разные зоны: к северу от Дуная простирается собственно местност

This recipe can also be made with chamois, roe deer or even wild boar. With roe deer the sauce should be more delicate, while more strongly spiced with red deer or chamois; it could even have some cru

Австрийским винам свойственно плотное тело и обусловленная климатом свежесть, благодаря чему они превосходно сочетаются с блюдами самых разных направлений и стилей: от центральноевропейской и средизем

© AWMB / Philipp Forstner 7 элементов характера Вина Австрии сегодня высоко ценятся как экспертами, так и любителями вина во всем мире. Все эти вина отличаются особым, заслуживающим внимания характеро

Великие сладкие вина имеют удивительно безграничный потенциал, особенно когда вопрос заходит о гастрономических сочетаниях. © AWMB / Wirz, Möbius Классическая и самая частая комбинация – с десертами.

• Шпетлезе Минимальный вес сусла 19° KMW, из полностью созревшего винограда • Ауслезе Минимальный вес сусла 21°  KMW, шпетлезе из отборных ягод • Бееренауслезе Минимальный вес сусла 25°  KMW, из перес

В прошлом в сегменте сладких вин фигурировал только Вельшрислинг . Сейчас сортовой спектр гораздо шире, особеннно в районе Зеевинкель в Бургенланде. © AWMB / Eva Kelety Большинство виноградных сортов,

Содержание остаточного сахара для всех прадикатных вин определено и строго контролируется согласно австрийским правилам производства качественного вина. Сухое (Trocken) Содержание остаточного сахара с

Для каждого винтажа природа сама определяет потенциал к выпуску сладких вин. Невозможно каждый год получать большие объемы ботритизированных вин. © AWMB Много вин бееренауслезе и трокенбееренауслезе б

Спелый виноград сладок на вкус. Но каким образом эта сладость раскрывается в вине? Когда виноградные грозди висят на лозах в течение максимально длительного периода в осенние месяцы, то природный саха

Производство ледяного вина «айсвайн» требует огромного терпения. Зрелый, но не ботритизированный виноград ожидает на лозе прихода первых морозов. © AWMB / Lukan Впоследствии температура около – 7 º C 

Вокруг Нойдизлерзее (озеро Нойзидль) паннонийский климат и обилие влажности обеспечивают условия для производства великих сладких вин. © AWMB / Lukan Триста двадцать квадратных километров, составляющи

1979 Довольно длительные периоды холодной погоды, а также более влажная относительно нормы весна привели к позднему вегетативному развитию. Однако продолжительный период ясной погоды с высокой темпера

Новый сорт получается в результате преднамеренного скрещивания двух или более сортов винограда (однократного или множественного скрещивания), чтобы в новом сорте раскрылись все положительные свойства

Здесь “ автохтонный ” означает виноградные сорта , которые практически целиком являются результатом природного скрещивания или мутаций в определенной винодельческой зоне, а также имеют долгую историю

1999 Урожай-1999, составивший почти 2,8 миллиона гектолитров, был на 4% больше предыдущего года. Причиной этого увеличения стало то, что мороз не нанес серьезного урона в основных винодельческих зонах

В теплом сезоне прошлого года почти не было времени для весенних сентиментов. Уже через неделю после Пасхи страну накрыла жара, за которыми последовали четыре жгучих месяца, если не считать по одной п

Весьма переменчивый 2004 год начался позитивно, с большим количеством осадков. Особенно много снега было в восточных винодельческих зонах, и после сильной жары 2003 года лозы смогли восстановиться под

1989 Ранее появление почек, позднее цветение и довольно дожливое лето сменились прохладной, ранней осенью и, наконец, великолепным бабьим летом. Погода была весьма контрастной. Несмотря на посредствен

В 2001 году виноградники общей площадью 46,2 тысяч гектаров (-1%) произвели 2 530 600 гектолитров (+8%) вина. Этот результат на 5% превышает среднегодовой показатель в 2 418 000 гектолитров. 1 759 200

В 2002 году виноградники общей площадью 46 тысяч гектаров произвели 2,6 миллионов гектолитров вина. Этот результат на 10% превышает среднегодовые показатели. Погода За мягкой, сухой зимой последовала

В 2000 году объем выпуска составил 2,34 миллиона гектолитров, что на  3% меньше среднего показателя в 2,4 миллиона гектолитров и на 17% меньше предыдущего года. Погода Этот спад был вызван солнечной и

Эта информация доступна только на английском языке. Vintage Typ Wachau Kremstal Traisental Kamptal Wagram Weinviertel Carnuntum Thermenregion Burgenland Steiermark Wien 1999 white red sweet 19 - - 18

Vintage 2016 Vintage 2015 Vintage 2014 Vintage 2013 Vintage 2012 Vintage 2011 Vintage 2010 Vintage 2009 Vintage 2008 Vintage 2007 Vintage 2006 Vintage 2005 Vintage 2004 Vintage 2003 Vintage 2002 Vinta

От глубокого удовлетворения до эйфории – такой спектр чувств выражают виноделы во всех винодельческих зонах Австрии. Таков на начало ноября вердикт по винтажу-2006, который сейчас подходит к завершени

Винный урожай этого года в Австрии оказался тонким и фруктовым. Важные аспекты винтажа-2007 кратко изложены следующим образом. Урожай, в целом, был собран до конца октября. Фактически, основные объемы

После трудного периода с небольшими объемами винограда последних лет австрийский урожай 2011 года представляет элегантно сбалансированные белые вина и превосходно созревшие красные. Со сбором урожая л

При урожае объемом почти 2,4 млн. гл нынешний год лишь немного уступает средним показателям последних пяти лет, даже с учетом того, что основной сорт винограда Грюнер Вельтлинер пострадал от опадения

С самого начала австрийские виноградари столкнулись с большими сложностями. Учитывая нелегкие погодные условия в 2008 году – град, сильный дождь и продолжительный туман почти в каждом винодельческом р

На смену суровой зиме 2009 года пришло приятное начало весны, за которым, однако, вскоре последовали холодные влажные периоды. В целом 2010 год характеризовался большим количеством осадков и относител

В 2012 году объем урожая австрийских вин по оценкам составил почти 2,1 млн. гл, что значительно ниже средних показателей последних лет. Причиной этому послужили в основном поздние заморозки в мае, кот

Весьма неустойчивая погода заставила многих виноградарей работать на пределе, но прилежное управление виноградниками в конце было вознаграждено. Белые вина нового года отличаются доминантой фруктов, и

Nach den bekannt schwierigen Witterungsverhältnissen im Sommer und Herbst 2014 hatte Österreichs Winzerschaft in den Weingärten alle Hände voll zu tun, um gesundes und reifes Traubengut zu gewinnen. M

Это почти свехъестественно - года, оканчивающиеся на девятку! Легендарные австрийские винтажи c цифрой 9 соответствуют своей высокой репутации даже в новом тысячелетии. Все началось с 1959 года, когда

Österreichische Winzer und die Freunde ihrer Weine können sich über den Jahrgang 2015 freuen. Nur sehr vereinzelt wurden Weinbaugebiete durch Hagelunwetter empfindlich geschädigt. Der Jahrgang 2015 st

Ein Weinjahr als Achterbahnfahrt: So wird 2016 den österreichischen Winzern und Weinfreunden wohl in Erinnerung bleiben. Am Ende stehen gute bis großartige Qualitäten in Weiß, Rot und Süß teils sehr g

Название Кампталь происходит от реки Камп, пересекающей этот регион. Главным населенным пунктом является самый большой винодельческий город Австрии – Лагенлоис. При площади виноградников в 3 907 гекта

Виноградники Кремсталя общей площадью 2 368 га разделены на три различные зоны: исторический город Кремс, западная часть которого носит название «Штайн» и примыкает непосредственно к долине Вахау, иск

В австрийском виноделии главную роль играют семейные фермы, а массовое производство не является основным направлением. © AWMB В австрийском виноделии главную роль играют семейные фермы, а массовое про

Вина Австрии сегодня высоко ценятся как экспертами, так и любителями вина во всем мире. Они произведены традиционным способом местными виноделами, имеющими особую связь со своей землей, и поэтому неиз

Мне мерять мили нипочем... И рассказать вам есть о чем...: Тем больше, если страна проведения отдыха называется Австрия. Путешественник сможет тогда рассказывать о захватывающих дух ландшафтах, о креп

Use our content Use our knowledgebase Digital Content For use in newsletters, websites and social media channels Share your passion with Austrian Wine on your online channels. Our digital content tool

The online round table CRISP & FRESH offers austrian organic wines an international stage. Don't miss the international webinar with Christina Rasmussen (UK), Simon Woolf (NL), Piotr Pietras MS (PL) a

AWMB Organigram Download Organisational Chart AWMB  

The SALON Austria Wine is Austria's hardest wine competition and is considered a state championship of domestic wine. Every year, the 270 best wines for the SALON Austria Wine are determined in a mult

Die traditionsreiche Weintaufe und Bacchuspreisverleihung findet jedes Jahr abwechselnd in den weinbautreibenden Bundesländern Wien, Niederösterreich, Burgenland und Steiermark statt. Bacchuspreisträg

Die traditionsreiche Weintaufe und Bacchuspreisverleihung findet jedes Jahr abwechselnd in den weinbautreibenden Bundesländern Wien, Niederösterreich, Burgenland und Steiermark statt. © ÖWM/Anna Stöch