Поиск

2015 год войдет в историю как важная веха в развитии австрийской индустрии игристых вин. Под руководством Австрийского комитета игристых вин, который был создан в 2013 году, и при активной поддержке п

Игристое вино на столе – разнообразие приятных моментов Игристое вино круглый год является идеальным спутником любого события и выходит далеко за рамки празднования Нового года или дня рождения. Пусть

Австрийцы любят природу и относятся к ней с величайшим уважением. Охрана окружающей среды, чистота воды, здоровые продукты без ГМО, биоразнообразие, эффективное использование энергии и материалов — вс

In an increasing terroir-orientated wine production, the influences of soil and microclimate, as well as weather conditions and vegetation period are gaining more significance. It is therefore not sur

Vintage 2017 Vintage 2016 Vintage 2015 Vintage 2014 Vintage 2013 Vintage 2012 Vintage 2011 Vintage 2010 Vintage 2009 Vintage 2008 Vintage 2007 Vintage 2006 Vintage 2005 Vintage 2004 Vintage 2003 Vinta

В Австрийском Винном Законе традиционный термин "Landwein" ("Ландвайн") соответствует законодательно принятому в ЕС ходовому обозначению "вино с защищенным географическим наименованием" (g.g.A.). (нем

Термин "Wein" ("вино") заменяет ранее использовавшийся термин "Tafelwein" ("столовое вино"). Напиток с маркировкой "Wein" может поступить на реализацию при соблюдении перечисленных ниже условий. Вино

Виноград для производства качественного вина или типичного для региона качественного вина (DAC) должен быть выращен в винодельческом регионе Австрии. Landwein, или местное вино, обычно произведено из

Сорт «цвайгельт», гибрид сортов «блауфранкиш» и «сен-лоран», был создан профессором Фрицем Цвайгельтом в 1920-х годах, однако получил настоящее признание лишь после Второй мировой войны. Сегодня «цвай

Местный сорт «цирфандлер» — это редкая достопримечательность Терменрегиона. Он происходит от «ротер вельтлинера» и еще одного неизвестного родительского сорта , который, как считается, похож на «трами

« Вельшрислинг », вероятно, происходит с севера Италии, где его называют «рислинг италико» (Riesling Italico). Ближайшим его родственником является сорт «эльблинг». Этот сорт также культивируют в Венг

Сорт «пино блан» широко распространен во всем мире. Это самый молодой член семьи пино. Его отличает деликатный, часто сдержанный букет и мягкая кислотность , благодаря чему он часто становится прекрас

« Траминер » имеет такие же генетические характеристики, как и множество популярных сортов, а в Австрии он стал родительским сортом для широко распространенного «грюнер вельтлинер». В настоящее время

«Сира», или «шираз», добавили к списку сортов для австрийских качественных вин только в 2001 году. Этот сорт, изначально прославившийся в долине Роны, представляет собой продукт естественного скрещива

Этот белый сорт входит в число самых старых культурных сортов винограда в Европе. Название сорта «сильванер» отличается в разных странах: в Австрии и Швейцарии — Sylvaner, а в Германии — Silvaner. Это

Сорт Совинье гри устойчив к грибковым болезням, автор сорта Норберт Беккер, Государственный Институт виноградарства, г. Фрайбург (Norbert Becker, Staatliches Weinbauinstitut Freiburg), культивируется

« Шойребе » представляет собой продукт скрещивания «рислинга» и букетного белого сорта винограда. Его создал немецкий виноградарь Георг Шой (Georg Scheu) в 1916 году. « Шойребе » считается ароматным с

Термины "Traubenmost" ("виноградное сусло ") и "Sturm", а также "Wein" ("вино"), "Perlwein" ("полуигристое вино", perlend значит "искристое") и "Schaumwein" (" игристое вино ") (schäumend значит "пеня

Австрийский закон о виноделии включен в многоуровневую структуру законодательства ЕС в области виноделия. Главное место в законодательстве ЕС о виноделии занимает так называемое Положение о рынке вина

Двадцать лет назад пиком моды для австрийского винодела был выпуск собственного элитного красного купажного вина, выдержанного в дорогой новой бочке из французского дуба. Но времена меняются, и дуб уж

Под этим термином мы подразумеваем оранжевые, натуральные или необработанные вина. Об этих понятиях мы писали в разделе, посвященном устойчивости. На сегодняшний день не существует точных определений

Austrian Wine, in co-operation with the Austrian Trade Commission in Sydney, was delighted to hold the “Austrian Wine Masterclass Sydney” in Australia. On 9 February 2021, 60 wine journalists and somm

After the big success of the “A close look at Denmark”, Austrian Wine continues the trip to Sweden. Austrian winemakers present themselves to the Scandinavian sommelier scene. 12 Austrian winemakers a

Austrian Wine kicked off 2021 with an online tasting in Denmark. 12 winemakers met 12 sommeliers in a tasting format similar to speed dating. Austrian Wine started 2021 with the “A Close Look at Denma

Die Österreich Wein Marketing setzt auf großartige Teams, die sich gegenseitig inspirieren und vorwärtsbringen. Gemeinsam mit engagierten und motivierten Mitarbeitern möchten wir weltweit für Österrei

The online round table “Crisp & Fresh” offers Austrian organic wines an international stage. Don’t miss the international webinar with Christina Rasmussen (UK), Simon Woolf (NL), Piotr Pietras MS (PL)

Austrian Wine defies the lockdown situation and starts with a brand-new event format. UK experts have the unique chance to discover Austrian winemakers’ portfolios in an exciting online tasting event.

To boost wine sales on the UK and US market in these challenging times, Austrian Wine has launched an extensive retail promotion campaign for these two markets. Unter dem Titel „It's Austrian Wine Tim

12 Austrian winemakers visit Stuttgart`s restaurant and culinary scene during a virtual market visit. Top producers from Austria are heading virtually to the restaurateurs in Munich. Winemakers and so

Star Wine List's wine list competition has been a success in the Nordic countries. Now Star Wine List of the Year will be held around the World. And a Global Final will be held in Vienna in May 2021,

Austrian Wine presents the first ever virtual press trip. Jill Barth, freelance journalist from the USA, traveled virtually to Austria to visit wineries and the wine regions of Austria. In order to pr

The pictures are available for download in the gallery under consideration of the rights of use. Chris Yorke Find the pictures here Christian Zechmeister Find the pictures here Marion Huber Find the p

Независимо от того, современная паназиатская азиатская кухня фьюжн или классическая местная кухня Таиланда, Вьетнама, Японии, Кореи, Индии или региона Китая: в Австрии есть подходящее вино для всех бл

Вино является любимым партнером сыра. Возможно, не существует другой кулинарной комбинации, которая бы настолько же сильно побуждала Вас к дегустации и экспериментам. Действующие в течение долгого вре

Mediterranean cuisine enjoys great popularity in Austria and is not limited to pizza and pasta. The secret lies in the simple and rather purist composition of the dishes. Spanish tapas are currently e

When you think of Austrian cuisine, you need to think bigger than the Austria we know today. Austrian cuisine, or Viennese cuisine, as it’s known throughout the country, is a mixture of all the culina

После длительной и холодной зимы нет ничего более ожидаемого весной, чем свежесобранная спаржа. Удовольствие от блюд со спаржей усиливается выбором правильного вина, которое сочетается с рецептами для

«Совиньон блан», скорее всего, является гибридом сортов «траминер» и «шенен блан». Этот сорт особенно популярен в Штирии, а изначально был завезен в регион в XIX веке эрцгерцогом Иоганном. происхожден

Высококачественный сорт «сен-лоран» относится к семейству пино, а синонимичное название «пино-сен-лоран» указывает на происхождение от пино. Благодаря росту внимания к качеству в последние годы этот с

« Ротгипфлер » — это продукт скрещивания сортов «траминер» и «ротер вельтлинер». « Ротгипфлер », как и «цирфандлер», — это особый сорт, распространенный практически только в Терменрегионе. происхожден

Местный сорт «ротер вельтлинер» занимает очень важное место в семействе вельтлинер: это родитель сортов «нойбургер», «цирфандлер» и «ротгипфлер». «Ротер вельтлинер» выращивается в основном в регионе В

«Рёслер» имеет высокую устойчивость к грибковым заболеваниям и популярен в органическом виноградарстве. Это новый гибрид , выведенный в Клостернойбурге. происхождения Австрия, LFZ в Клостернойбурге ро

«Розенмускателлер» разрешено использовать для производства качественных вин с 2017 года. Его выращивают на небольших участках в Бургенланде. происхождения Далмация родословная Скрещивание сорта Гельбе

Это король среди сортов белого винограда. Считается, что исторически он происходит от дикого винограда, который обильно рос в долине Рейна и потом на протяжении многих лет подвергался селекционировани

« Нойбургер » более распространен в сухой местности, такой как Терменрегион. В Бургенланде его могут использовать наряду с «пино блан», «шардоне» и «грюнер вельтлинер» в производстве белого региональн

Это очень старый сорт, существовавший еще в древности. Он происходит из средиземноморского региона. Этот истинно международный сорт является ярким и пряным представителем большого семейства мускатов.

Винодельческая область Нойзидлерзее к востоку от озера Нойзидлерзее простирается от холмов и большого винодельческого города Гольс через равнинную территорию Хайдебоден до меланхоличной местности Зеев

На 2.104 гектарах общей площади виноградников в винодельческом регионе Миттельбургенланд именно сорт Блауфренкиш играет главную роль и лучше всего представляет типичные региональные характеристики кат

Лайтагебирге, или горная цепь Лайта, – регион широкого диапазона. Ни одна другая винодельческая область не предлагает такого разнообразия винных стилей, сколько дарят эти виноградники площадью 3 097 г

Название Кампталь происходит от реки Камп, пересекающей этот регион. Главным населенным пунктом является самый большой винодельческий город Австрии – Лагенлоис. При площади виноградников в 3 907 гекта