A picture shows ravioli with ricotta filling
© AWMB / Thomas Schauer

Pairs nicely with

  • Classic Grüner Veltliner
  • Powerful Grüner Veltliner
  • Wiener Gemischter Satz
  • Sauvignon Blanc, classic or matured in large oak casks
  • Pinot Blanc, Pinot Gris
  • Zierfandler

This filled pasta dish is a speciality from the northern regions of Italy. Ripe Pinot Blanc, Zierfandler or earthy St. Laurent make impeccable partners for creamy, heavy sauces. Aromatic varieties, particularly Sauvignon Blanc, also work well.

NEWSLETTER

Be the first one to know the latest news in the world of Austrian Wine!

Erfahren Sie 1x im Monat Neuigkeiten vor allen anderen und sicher Sie sich die aktuellsten Themen aus der Welt des österreichischen Weins. • Hintergrundinformationen • Eventeinladungen • Gesetzesänderungen Noch nicht überzeugt? Sehen Sie sich hier unseren aktuellen Newsletter an.