[Translate to Russisch:]

Категории вина в зависимости от места происхождения

Виноград для производства качественного вина или типичного для региона качественного вина (DAC) должен быть выращен в винодельческом регионе Австрии. Landwein, или местное вино, обычно произведено из винограда, относящегося к более широкой винодельческой области.

На этикетке вина должна быть указана следующая информация: место происхождения, сорт, год урожая, обозначение качества, объемное содержание спирта, указание об остаточных сахарах (т. е. «сухое» и т. п.), а также официальный государственный контрольный номер и название производителя или разливочного завода.

Согласно Закону Австрии о виноделии, для производства Landwein (местного вина), Qualitätswein (качественного вина) и Prädikatswein (качественного вина высшего класса) максимальный урожай составляет не более 10000 кг винограда или 7500 литров вина на гектар. В случае более высокого урожая или выхода продукции общий объем должен быть понижен в классе до вина без места происхождения. Такие вина можно продавать только без каких-либо ссылок на их место происхождения, сорт или год урожая. Вино без защищенного географического указания может продаваться только в том случае, если на этикетке вина нет обозначения места происхождения, сорта или года урожая (если для вина без определенного происхождения указан сорт и год урожая, оно должно соответствовать требованиям для Landwein (местного вина)).

Вино без географического указания

Wein: Термин "Wein" ("вино") заменяет ранее использовавшийся термин "Tafelwein" ("столовое вино"). Напиток с маркировкой "Wein" может поступить на реализацию при соблюдении перечисленных ниже условий.

Austrian Sekt (австрийское игристое вино) Austrian Sekt, или Austrian Qualitätsschaumwein: "Austrian Sekt или Austrian Qualitätsschaumwein — австрийское игристое вино — может продаваться под этим названием только в том случае, если оно произведено исключительно из 40 сортов винограда, разрешенных для использования в производстве качественных вин в Австрии, и не имеет дефектов внешнего вида, запаха и вкуса.

Подробнее

Вино с защищенным географическим указанием

Landwein (местное вино): В Австрийском Винном Законе традиционный термин "Landwein" ("Ландвайн") соответствует законодательно принятому в ЕС ходовому обозначению "вино с защищенным географическим наименованием" (g.g.A.). Запрещается указывать наименование географической единицы меньшего размера, чем винодельческий регион, а также запрещается иное обозначение, отличное от Ландвайн (Вино с защищенным географическим наименованием или Вино g.g.A.).

Подробнее

Вино с защищенным наименованием места происхождения

Qualitätswein (качественное вино): Термин "высококачественное вино" ("Квалитетсвайн") – традиционный австрийский термин, соответствует законодательно принятому в ЕС ходовому обозначению "вино g. U " – для вина с указанием места происхождения. Местами происхождения винограда для высококачественного вина являются винодельческие области. Запрещено обозначение на этикетке "Вино с защищенным наименованием происхождения" или "Вино g. U.".

Различные обозначения Qualitätswein (при соответствии конкретным требованиям) включают: Kabinett (Кабинет), типичное для региона качественное вино — Qualitätswein (DAC), качественное вино высшего класса — Prädikatswein (Spätlese/шпэтлезе, Auslese/ауслезе, Beerenauslese/бееренауслезе, Eiswein/айсвайн, Strohwein/штровайн или Schilfwein/шильфвайн, Trockenbeerenauslese/трокенбееренауслезе).

Австрийское игристое вино (Зект) с защищенным наименованием происхождения (Österreichischer Sekt mit geschützter Ursprungsbezeichnung): В целом положение гласит о том, что "австрийское игристое вино с защищенным наименованием места происхождения" (Österreichischer Sekt mit geschützter Ursprungsbezeichnung) может быть выпущено в продажу только при использовании дополнительных терминов "Klassik", "Reserve" или "Grosse Reserve" ("Grande Reserve") и в соответствии с условиями, установленными декретом.

Подробнее

NEWSLETTER

Be the first one to know the latest news in the world of Austrian Wine!

Erfahren Sie 1x im Monat Neuigkeiten vor allen anderen und sicher Sie sich die aktuellsten Themen aus der Welt des österreichischen Weins. • Hintergrundinformationen • Eventeinladungen • Gesetzesänderungen Noch nicht überzeugt? Sehen Sie sich hier unseren aktuellen Newsletter an.