[Translate to Russisch:]

Вайнвиртель (Weinviertel)
Там, где растет "Pfefferl"

Австрийские винные любители знают Вайнвиртель. Самый крупный австрийский винодельческий регион постепенно получает международное признание. При площади виноградников в 13 858 гектаров, успех Вайтвиртеля заключается в Грюнер Вельтлинере и региональных типичных винах Weinviertel DAC и Weinviertel DAC Reserve

Виноградник область

13.858 ha

сорта

Grüner Veltliner

винодельческие деревни

Röschitz, Retz, Haugsdorf, Falkenstein, Poysdorf, Herrnbaumgarten, Wolkersdorf, Mannersdorf

Огромный Вайнвиртель простирается от Дуная на юге до границы с Чехией на севере, от Манхартцберга на западе до границы со Словакией на востоке. Все же Вайнвиртель – это не только Грюнер Вельтлинер, здесь есть целый ряд других сортов. Регион можно разделить на три зоны на основе геологических аспектов и климатических условий. Наиболее примечательной в западной части Вайнвиртеля является зона вокруг исторического виноторгового города Ретц, с его лабиринтом подземных винных погребов. Сухой микроклимат благоприятствует производству красного вина, например, в долине Майлберг с виноградниками, повторяющими форму глубокого бассейна реки, или в Хаугсдорфе. Вторая точка для любителей белого вина в западной части региона – это зона вблизи Рошитца, на этот раз из гранита, где Грюнер Вельтлинер и Рислинг развивают особенную изысканность.

Weinviertel, © AWMB

Северо-восточная часть Вайнвиртеля, включающая важный винный город Пойсдорф, – это царство игристого вина. Здесь Вельшрислинг и Грюнер Вельтлинер, растущие в основном на лёссовых почвах, обеспечивают идеальную базу для хорошо известных австрийских сект и игристых вин. Продукция великолепна, а пейзажи живописны, с мягко перекатывающимися холмами и уходящими вдаль 'Kellergassen', с традиционными винными погребами на окраинах деревень. Здесь, в этих глубоких и длинных тоннелях, вырытых в лёссовых породах, вина созревают в самой натуральной среде и оптимальных условиях. Известняковым камнем отмечен ландшафт от городов Штаатц и Фалкенштайн в сторону северной границы между Вайнвиртелем с регионом Моравия в Чехии.

Weinviertel Harvest, © Weinviertel DAC

Далее на юго-восток, по краю Мархфельда у деревни Маннерсдорф-ан-дер-Марх чувствуются климатические эффекты теплой Паннонийской долины, которые в сочетании с рекой Морава (австрийское название – Марх, указывающее на то, что река впадает в Дунай) предлагают оптимальные условия для выращивания Рислинга, сортов Пино, а также ароматного Траминера, из которого делают как сухие, так и пышные десертные вина. За Манненсдорфом дорога назад к Вене проходит через важный винодельческий город Волькерсдорф. Выдающийся Рислинг с выраженными ароматами также растет рядом с административной границей с Веной, на крутых склонах холмов Бизамберг. Несмотря на широкий спектр вин, Грюнер Вельтлинер остается бесспорным лидером Вайнвиртеля, при площади примерно в 8 500 гектаров, что составляет около половины всех посадок сорта в Австрии и, по этой причине, половину его мировой площади. Фирменный аромат грюнер вельтлинера в Вайнвиртеле – перечная пряность, это тона 'pfeffrigen' белого, зеленого и – в более спелых стилях – черного перца над фруктовым букетом, а также освежающей кислотностью. Это постоянные черты, даже если местные климатические условия и почвы различаются. Начиная с винтажа-2002 было принято решение, что эти вкусовые элементы должны быть критериями для вкусового профиля Weinviertel DAC, первой австрийской классификации вина по типичному региональному признаку, или, используя французский термин, апелласьона. В дополнение к сухому, фруктовому, Weinviertel DAC без выдержки в дубе, с винтажа-2009 разрешено производство более насыщенного, богатого стиля грюнер вельтлинера Weinviertel DAC Reserve.

A picture shows a herder barrack in Radlbrunn
© AWMB / Anna Stöcher

Ссылки

Дальне́йшии информа́ции к Вайнвиртели DAC

Картографический материал

Геология

 

NEWSLETTER

Be the first one to know the latest news in the world of Austrian Wine!

Erfahren Sie 1x im Monat Neuigkeiten vor allen anderen und sicher Sie sich die aktuellsten Themen aus der Welt des österreichischen Weins. • Hintergrundinformationen • Eventeinladungen • Gesetzesänderungen Noch nicht überzeugt? Sehen Sie sich hier unseren aktuellen Newsletter an.