[Translate to Russisch:]

Ваграм (Wagram)
Грюнер Вельтлинер требует лёсса

Винодельческий регион Ваграм получил новое название в 2007 году. Ранее он был известен как Донауланд. Виноградники площадью 2 720 гектар посажены в двух четко разделенных зонах – к северу и югу от Дуная. Северная зона, или исторический Ваграм, – это обширная территория, которая растянулась примерно на 30 километров вдоль северного берега Дуная до самого Кампталя. Зоны на юге включают характерные деревушки вокруг Тулнерфельда, а также исторический винный город Клостернойбург рядом с Веной.

Виноградник область

2.720 ha

сорта

Grüner Veltliner, Riesling, Roter Veltliner

винодельческие деревни

Feuersbrunn, Fels, Grossriedenthal, Gösing, Kirchberg, Großweikersdorf, Klosterneuburg

Природные условия в северной части образуют однородный геологический и климатический профиль, который предлагает идеальные предпосылки для производства полнотелых вин, с богатым ароматом и вкусом. На нескольких участках навеянный в ледниковый период лёсс покрывает грунтовое основание из морских отложений (название «Ваграм» происходит от слова «вогенрайн», что означает «волны») и речной гальки и формирует таким образом ландшафт. В особенно выгодном положении находится Грюнер Вельтлинер, из которого получаются способные к выдержке щедрые и пряные вина, отличающиеся весом и приятной питкостью в классических и сухих стилях, а также в богатых, полных характера стилях ‘резерв’.
 

Местный специалитет Ротер Вельтлинер порождает вина с долгим сроком выдержки, подчеркивает уникальные черты региона и его подлинные природные богатства. Ведущие производители также культивируют одни из самых пышных, полнотелых красных вин в Нижней Австрии, особенно из сортов Цвайгельт и Пино Нуар. В коммуне Гросриденталь, которая особенно тщательно подходит к защите окружающей среды, спектр вин завершается выдающимся айсвайн (“ледяным” вином). Уверенность в себе передается от успешных производителей всему региону Ваграм, что мотивирует виноделов и далее улучшать качество, где вина поддержаны туризмом и высоко котирующимися ресторанами. Качество значительно улучшилось, и Ваграм больше не считается уделом только знающих людей. Деревушки Фоерсбрунн, Фелс, Кирхберг (с энотекой ‘Weritas’ и широким выбором вин из Ваграма) и Гросриденталь давно стали пунктами назначения для производителей, ориентированных на качество.

Wagram, © AWMB

Клостернойбург: вино, удовольствие и культура

Штифт Клостернойбург, самая крупная винодельня страны, находящаяся в частном владении, играет образовательную роль для австрийского вина. Этот пример современного управления и передовой технологической инфраструктуры в будущем будет использован в качестве ролевой модели, вместе с Федеральным институтом виноградарства и плодоводства (Bundeslehranstalt für Wein und Obstbau). Это первая в мире школа виноградарства и виноделия, которая сегодня является ведущим винным заведением с международно признанными стандартами для будущих поколений виноделов. В винодельческих цехах Клостернойбурга происходят все виды винной деятельности, от маленьких семейных таверн-хойригер до больших производителей игристого вина сект – и все это в шаге от австрийского столичного города Вена.

The picture shows vineyards at Wagram
© AWMB / Herbert Lehmann

Ссылки

Картографический материал

Геология

Interpreting Wine Podcast: Wagram Series

NEWSLETTER

Be the first one to know the latest news in the world of Austrian Wine!

Erfahren Sie 1x im Monat Neuigkeiten vor allen anderen und sicher Sie sich die aktuellsten Themen aus der Welt des österreichischen Weins. • Hintergrundinformationen • Eventeinladungen • Gesetzesänderungen Noch nicht überzeugt? Sehen Sie sich hier unseren aktuellen Newsletter an.