[Translate to Russisch:]

Ризотто со спаржей

Buttrige Cremigkeit, sämige Stärke, vielleicht noch etwas Käse – bei Risotto haben leichte Weine keine Chance.

Маслянистая сливочность, уравновешенная сила, возможно с добавлением сыра – у легких вин с ризотто просто нет шансов!  Крепкие Grüner Veltliner прекрасно гармонируют с этим блюдом. Весомые вина Wiener Gemischter Satz также прекрасно подойдут.  And the classically matured wines from the Burgundy varieties are quite a hot tip!

A picture shows asparagus risotto
© Shutterstock

Прекрасные партнеры

  • Grüner Veltliner – уровня reserve, элегантные
  • Wiener Gemischter Satz (полевая смесь разных сортов винограда) - уровня reserve
  • Weißburgunder (Pinot Blanc) - уровня reserve без выдержки в дубе
  • Chardonnay - уровня reserve без выдержки в дубе
  • Grauburgunder (Pinot Gris) - уровня reserve
  • Neuburger - уровня reserve; fine

NEWSLETTER

Be the first one to know the latest news in the world of Austrian Wine!

Erfahren Sie 1x im Monat Neuigkeiten vor allen anderen und sicher Sie sich die aktuellsten Themen aus der Welt des österreichischen Weins. • Hintergrundinformationen • Eventeinladungen • Gesetzesänderungen Noch nicht überzeugt? Sehen Sie sich hier unseren aktuellen Newsletter an.