Многие грани винодельческого ландшафта Австрии отражены в разнообразии ее вин. Весьма впечатляют баланс между фруктовостью и кислотностью и отличительные ароматы и вкусы. Но что за ними стоит?

Благодаря компактной плотности и обусловленной климатом свежести, австрийские вина великолепно подходят для сопровождения блюд самых различных стилей кухни – от центрально-европейской и средиземноморской до азиатской, и от этнической кухни до кухни фьюжн. Многогранность австрийского винодельческого ландшафта отражается в разнообразии типов вин. Все они подкупают сбалансированностью фруктовой кислоты и ярко выраженным ароматом. Этому способствуют в том числе температурные перепады между теплыми днями и прохладными ночами.
Все больше первоклассных ресторанов в метрополиях мира от Нью-Йорка до Токио имеют в своем ассортименте вина из Австрии, прежде всего, потому, что лучшие сомелье снова и снова восхищают своих гостей этими свежими и комплексными винами и неизменно производят хорошее впечатление даже в таких деликатных вопросах, как "Спаржа и Вино". Еще одним аргументом в пользу австрийских высококачественных вин является достаточно низкий в международном сравнении уровень цен за предлагаемое качество. И, наконец, нельзя забывать о том, что австрийское вино прочно укоренилось в замечательной кулинарной традиции Австрии. Австрия является кулинарным эпицентром Центральной Европы и соединяет в своей "Венской кухне" влияния всех стран, унаследованных от бывшей Австро-Венгерской монархии. Избранные классические комбинации Вы найдете в брошюре "Австрийская кухня и вино".

  1. Игристые вина
  2. Игристое вино, произведенное традиционным методом
  3. Белые вина - легкие
  4. Белые вина - мощные
  5. Розовые вина - энергичные
  6. Красные вина - элегантные
  7. Красные вина - плотные
  8. Белые вина - классические
  9. Белые вина - сладкие
  10. Благородные сладкие вина

NEWSLETTER

Be the first one to know the latest news in the world of Austrian Wine!

Erfahren Sie 1x im Monat Neuigkeiten vor allen anderen und sicher Sie sich die aktuellsten Themen aus der Welt des österreichischen Weins. • Hintergrundinformationen • Eventeinladungen • Gesetzesänderungen Noch nicht überzeugt? Sehen Sie sich hier unseren aktuellen Newsletter an.