[Translate to Russisch:]

Вино DAC – Что это значит?

DAC означает Districtus Austriae Controllatus и является узаконенной аббревиатурой для особых, типичных для региона марочных вин.

Поэтому если на винной этикетке сразу после названия винодельческого района следует сочетание букв DAC (например, Kamptal DAC), то перед Вами типичное для винодельческого района марочное вино.*

* Пояснение: Теоретически любой австрийской винодел имеет право производить марочные вина из 40 сортов высококачественного винограда. Однако на практике виноделы ограничиваются теми сортами, которые наилучшим образом подходят для их виноградников и района. При принятии решения о том, какие сорта будут выращиваться, учитываются как винодельческие, так и маркетинговые факторы. Таким образом, Вы не встретите Шильхер на Дунае или Грюнер Вельтлинер в Штирии, поскольку данные сорта не отражают характер района.

Несмотря на то, что все федеральные земли Австрии являются винодельческими регионами, только в четырех из них виноделие играет особенно важную роль: Нижняя Австрия, Бургенланд, Штирия и Вена. В рамках этих четырех больших винодельческих регионов существуют всего 17 специфических винодельческих районов. Эти районы стремятся завоевать национальный и международный рынки с помощью своих лучших вин. До мая 2019 года  13 областей приняли решение использовать название области только для одного или нескольких  особенно типичных для данной области вин, а все другие вина снабжаются этикетками только с указанием наименования  виноградника и  федеральной земли. По примеру широко известных в мире вин с происхождением (например, Бароло в Италии, Шабли во Франции или Риоха в Испании) типичные по происхождению вина из этих районов теперь содержат дополнение DAC после названия самого района (например, Weinviertel DAC или Leithaberg DAC) .

NEWSLETTER

Be the first one to know the latest news in the world of Austrian Wine!

Erfahren Sie 1x im Monat Neuigkeiten vor allen anderen und sicher Sie sich die aktuellsten Themen aus der Welt des österreichischen Weins. • Hintergrundinformationen • Eventeinladungen • Gesetzesänderungen Noch nicht überzeugt? Sehen Sie sich hier unseren aktuellen Newsletter an.