[Translate to Russisch:]

Климат и почвы

Место происхождения вина — пожалуй, основополагающий фактор его качества. В последнее время активно обсуждается значение термина «терруар», и единого мнения по этому поводу нет.

A picture shows Loess
© AWMB / Komitee Kamptal

Высказываются разные мнения по поводу то, что есть терруар. Означает ли он лишь почву, на которой растут лозы? Или климат как ключевой фактор? Возможно, это определенное возделывание виноградников или производство вина? Похоже, одного правильного ответа не существует.

Австрия – страна с прохладным климатом. Влияние климата может быть значительным. Наряду со структурой почв на виноградниках и мириадой других факторов он вносит свой вклад в региональный терруар.

NEWSLETTER

Be the first one to know the latest news in the world of Austrian Wine!

Erfahren Sie 1x im Monat Neuigkeiten vor allen anderen und sicher Sie sich die aktuellsten Themen aus der Welt des österreichischen Weins. • Hintergrundinformationen • Eventeinladungen • Gesetzesänderungen Noch nicht überzeugt? Sehen Sie sich hier unseren aktuellen Newsletter an.