[Translate to Russisch:]

Сира (Syrah)

«Сира», или «шираз», добавили к списку сортов для австрийских качественных вин только в 2001 году. Этот сорт, изначально прославившийся в долине Роны, представляет собой продукт естественного скрещивания сортов «дюреза» (Dureza) и «мондез бланш» (Mondeuse blanche).

происхождения

Frankreich, Rhônetal

родословная

Natürliche Kreuzung aus Dureza x Mondeuse blanche

Виноградник область

152 ha, 0,3%

A picture shows grapes of the grape variety Syrah
© AWMB / Oberleitner

Происхождение: Франция, Долина Роны

Родители: природное скрещивание сортов Дюреза и Мондез Бланш

Площадь виноградников: 152 га, 0.3 %. Зарегистрирован как качественный сорт с 2001 года. Этот сорт растет по всему миру и имеет важное значение в теплых винодельческих регионах, специализирующихся на красных винах, на всех континентах.

Важные ампелографические черты
Лист: среднего размера; 5 лопастей; слегка изогнутый
Гроздь: среднего размера; компактная, цилиндрическая, с крыльями; мелкие ягоды с тонкой кожицей, синевато-черного цвета; сочные и с яркой ароматикой

Время созревания: позднее

Значимость, условия: Сира ценится в производстве сортовых вин и кюве. Плохо переносит морозы и подходит только для очень рано прогревающихся участков. Довольно высокая урожайность требует контроля.

Вино: Производит глубокие красные, богатые танинами вина из винограда с полной физиологической спелостью, с низко урожайных лоз, растущих на хорошо подходящих участках. Обычно источает ароматы фиалок и резеды. Долгая выдержка и созревание необходимы для высококачественных вин.

NEWSLETTER

Be the first one to know the latest news in the world of Austrian Wine!

Erfahren Sie 1x im Monat Neuigkeiten vor allen anderen und sicher Sie sich die aktuellsten Themen aus der Welt des österreichischen Weins. • Hintergrundinformationen • Eventeinladungen • Gesetzesänderungen Noch nicht überzeugt? Sehen Sie sich hier unseren aktuellen Newsletter an.