Высококачественный сорт «сен-лоран» относится к семейству пино, а синонимичное название «пино-сен-лоран» указывает на происхождение от пино. Благодаря росту внимания к качеству в последние годы этот сорт переживает возрождение во всех винодельческих регионах.

Происхождение

наверное Австрия, Нижняя Австрия

Родители

Природный отпрыск Бургундера

Площадь виноградников

596.00 га; 1.3%

Происхождение

Своим посадкам обязан монастырю Штифт Клостернойбург.

Родители

Санкт-Лаурент назван в честь праздника Святого Лаврентия, отмечаемого 10 августа, когда ягоды начинают менять цвет.

Площадь виноградников

Этот автохтонный сорт в основном встречается в Терменрегионе и северном Бургенланде. Его посадки выросли между 1999 и 2020 годами.

A picture shows grapes of the grape variety St. Laurent.
© Austrian Wine / Oberleithner

Важные ампелографические черты

Лист

среднего размера; 5 лопастей, волнистый

Гроздь

среднего размера; компактные ягоды; цилиндрическая, с крыльями; овальные ягоды синевато-черного цвета

Срок созревания

Срок созревания

очень ранний
ранний
средне-ранний
средний
средне-поздний
поздний
очень поздний

Значимость & условия

Из-за довольно низкой урожайности сорт считают сложным для культивирования. Его не всегда высоко ценили. Нужны хорошие участки с глубокими почвами. Хрупок во время периода цветения и чувствителен к заморозкам. Дает нестабильный урожай.

Виноградники в Австрии
(доля от общей площади сортов винограда)

Кликните на место происхождения вина в списке для получения более подробной информации о происхождении.

Общая площадь в Австрии 596.00 ra

A picture shows a person holding a glass of red wine.
© Austrian Wine / Blickwerk Fotografie

Характеристики вина

Санкт-Лаурент дает темные, крепкие, фруктовые красные вина с несколько повышенной кислотностью и нотами кисло-сладкой вишни. Это вина высокого качества с хорошим потенциалом к выдержке.

Ссылка

Автохтонные сорта

Источник спецификации сортов: Высшее федеральное учебное заведение и федеральное ведомство виноделия и плодоводства (Höhere Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein- und Obstbau) в Клостернойбурге, «Австрийские сорта винограда для качественного вина и их клоны» (Österreichische Qualitätsweinrebsorten und deren Klone), второе переработанное издание, сентябрь 2015 г.

Источник данных о площадях: Федеральное министерство сельского хозяйства, регионального развития и туризма согласно INVEKOS (по состоянию на 31 мая 2022 года)

NEWSLETTER

Be the first one to know the latest news in the world of Austrian Wine!

Erfahren Sie Neuigkeiten vor allen anderen und sicher Sie sich die aktuellsten Themen aus der Welt des österreichischen Weins. • Hintergrundinformationen • Eventeinladungen • Gesetzesänderungen Noch nicht überzeugt? Sehen Sie sich hier unseren aktuellen Newsletter an.