«Ратай» — это новый гибридный сорт, выведенный в школе виноградарства в Клостернойбурге. В 2000 году он был официально признан сортом для производства качественных вин.
происхождения
Österreich, LFZ Klosterneuburg
родословная
Neuzüchtung aus Klosterneuburg 1189-9-77 (= Seyve Villard 18-402 x Blaufränkisch) x Blauburger
Виноградник область
35 ha, 0,1 %
Происхождение: Австрия, LFZ в Клостернойбурге
Родители: Новый гибрид из сортов Клостернойбург 1189-9-77 (= Сейв Вилляр 18-402 x Блауфранкиш) и Блаубургер; получен Гертруд Майер, LFZ Клостернойбурге.
Площадь виноградников: 35 га, 0,1 %. Зарегистрирован как качественный сорт с 2000 года, входит в число сортов PIWI.
Важные ампелографические черты
Лист: среднего размера, конический или пентагональный; 5 лопастей
Гроздь: среднего размера; умеренно компактные ягоды; цилиндрическая, с крыльями; ягоды темно-синие или черные
Время созревания: средне-ранний сезон
Значимость, условия: Благодаря насыщенному цвету сорт используют в блендах. Частично устойчив к оидиуму и пероноспорозу. Устойчив к зимним морозам.
Вино: Глубокие, темные вина являются полнотелыми и богатыми на экстрактивные вещества и танины. Они рано готовы к употреблению.