[Translate to Russisch:]

Красные виноградные сорта

Для производства качественного красного вина в Австрии разрешены 14 красных сортов, и примерно треть австрийских виноградников засажены красными винными сортами. С большим отрывом от других самым успешным красным винным сортом является Блауер Цвайгельт, выведенный в Австрии, который культивируют на многих виноградниках в разных регионах. Другие местные сорта включают Блауфранкиш и Санкт-Лаурент, они уже получили международное признание. Интернациональные сорта, такие как Каберне Совиньон и Мерло, популярны в ассамбляжах с коренными австрийскими красными сортами.

Соотношение виноградных сортов в Австрии
Данные приведены в гектарах

 
Red Wine19992009+/- % (1999-2009)2015+/- % (2009-2015)Общие показатели 1999 годаОбщие показатели 2009 годаОбщие показатели 2015 года
Цвайгельт4,3506,47648.9%6,426-0.8%9.0%14.1%13.8%
Блауфранкиш2,6413,22522.1%3,009-6.7%5.4%7.0%6.5%
Блауер Португизер2,3581,622-31.2%1.263-22.1%4.9%3.5%2.7%
Блаубургер8849032.2%742-17.8%1.8%2.0%1.6%
Санкт-Лаурент41577887.5%732-5.9%0.9%1.7%1.6%
Блаубургундер40964958.6%616-5.1%0.8%1.4%1.3%
Мерло112649480.4%72411.6%0.2%1.4%1.6%
Каберне Совиньон31259490.8%589-0.8%0.6%1.3%1.3%
Блауер Вильдбахер464450-3.0%4581.8%1.0%1.0%1.0%
Роеслер²)161-23847.8%-0.4%0.5%
Гемиштер Затц35851-85.7%156205.9%0.7%0.1%0.3%
Сира2)137-15210.9%-0.3%0.3%
Каберне Фран2756107.9%7432.1%0.1%0.1%0.2%
Другие красные сорта229-62.0%1551622.2%0.0%0.0%0.3%
Ратай2)9-35288.9%-0.0%0.1%
РОЗЕНМУСКАТЕЛЛЕР3)3)-3)----
Всего красного вина12,35215,77027.7%15,370-2.5%25.5%34.4%33.0%

Основание 
Данные 2015 года, Источник: Общие сведения из сообщений Федеральных земель, культивирующих виноград (Статистический комитет Австрии Нижняя Австрия, Вайн-Онлайн Бургенланд, Кадастр  площадей виноградников Вайнбаукадастр Штирия, Кадастр виноградников г. Вены, МА 58). Данные на февраль 2017 г.

Данные 2009 года, Источник: Статистический комитет Австрии, Отчет о виноградных площадях 2009;
вероятные площади виноградников согласно земельным реестрам в Штирии и Вене;
общая площадь посадок, включая пока не плодоносящие виноградники.

2) 2009: впервые указан как качественный виноградный сорт

3) Розенмускателлер: Статистических данных о площади виноградников пока нет.

Для производства вина без наименования по происхождению или без географического указания, но с указанием сорта или винтажа, к культивированию разрешены следующие красные виноградные сорта: Регент, Каберне Жюра.

NEWSLETTER

Be the first one to know the latest news in the world of Austrian Wine!

Erfahren Sie 1x im Monat Neuigkeiten vor allen anderen und sicher Sie sich die aktuellsten Themen aus der Welt des österreichischen Weins. • Hintergrundinformationen • Eventeinladungen • Gesetzesänderungen Noch nicht überzeugt? Sehen Sie sich hier unseren aktuellen Newsletter an.