Совинье гри (Souvignier Gris) | Австрийское вино

Поиск

Сорт Совинье гри устойчив к грибковым болезням, автор сорта Норберт Беккер, Государственный Институт виноградарства, г. Фрайбург (Norbert Becker, Staatliches Weinbauinstitut Freiburg), культивируется в основном в Штирии. Высокая урожайность сорта делает необходимым прореживание гроздей.

происхождения

Фрайбург, Германия

родословная

Скрещивание Каберне Совиньон и Броннер

Виноградник область

статистических данных о площади виноградников пока нет

A picture shows the leaf and grape cluster of the Souvignier gris, © AWMB/Blickwerk Fotografie — © AWMB/Blickwerk Fotografie

Площадь виноградников: особенно в Штирии; статистических данных о площади виноградников пока нет

Важные ампелографические черты:
Лист: пентагональный, пятилопастной, выемка черешка закрытая или слегка перекрывающая
Гроздь: среднего размера, рыхлая или очень рыхлая, цилиндрическая с маленькими ответвлениями; ягоды округлые или овальные с красноватой кожицей, нейтрального вкуса

Время созревания: ранне- или среднесезонное созревание

Значимость, условия: Совинье Гри относится к сортам, устойчивым к грибковым болезням, и поэтому обладает высокой устойчивостью к настоящей и ложной мучнистой росе. Рыхлые листья и толстая кожица ягод также защищают этот сорт в районах с большим количеством осадков от ботритиса.

Вино: Вина имеют нейтральный аромат, богаты экстрактивными веществами, с насыщенным, богатым вкусом. Напоминают вина Рулендер (Ruländer).

NEWSLETTER