Местный сорт «ротер вельтлинер» занимает очень важное место в семействе вельтлинер: это родитель сортов «нойбургер», «цирфандлер» и «ротгипфлер». «Ротер вельтлинер» выращивается в основном в регионе Ваграм.
Происхождение
вероятно привезен в Австрию из Вальтеллины
Родители
родительским сортом группы вельтлинер
Площадь виноградников
белых виноградных сортов
Родители
"Ротер Вельтлинер" является родительским сортом группы вельтлинер и Встречается в многочисленных разновидностях ("Вайсротер", "Браунер", "Сильбервайсер Вельтлинер" и "Гельблинг"). Являясь автохтонным сортом, он занимает особое положение среди всех Вельтлинеров как партнер для естественного скрещивания "Нойбургера", " Цирфандлера" и "Ротгипфлера".
Площадь виноградников
Он растет в ограниченной местности в Нижней Австрии, особенно в Ваграме, Камптале и Кремстале, также иногда в Вайнвиртеле и Вене. Между 1999 и 2009 годами его присутствие на виноградниках сократилось.
Важные ампелографические черты
Важные ампелографические черты
Лист
большой, 5 лопастей, выемчатый.
Гроздь
средняя или крупная с очень компактными ягодами; коническая с оттенком от зеленовато-желтого до румяно-красного; толстая кожица; неравномерное созревание.
Срок созревания
Срок созревания
Значимость & условия
Теряет значимость, потому что требуемые участки превосходно подходят Грюнер Вельтлинеру. Сорту необходимы рано прогреваемые участки с глубокими лёссовыми почвами. Во время цветения он очень чувствителен к зимней погоде и поздним заморозкам. Он также подвержен ботритису и пероноспорозу. В целом, сортовые характеристики выражены неярко, что ограничивает его культивирование.
Виноградники в Австрии
(доля от общей площади сортов винограда)
Кликните на место происхождения вина в списке для получения более подробной информации о происхождении.
Общая площадь в Австрии
Характеристики вина
Характеристики вина
Ротер Вельлинер – высокоурожайный сорт, поэтому для производства вин высокого качества требуется ограничение урожайности. При этом условии можно получить очень характерные и элегантные, богатые экстрактивными веществами вина с тонкой ароматикой и огромным эволюционным потенциалом. Без контроля урожайности вина получаются водянистыми и простыми.
Ссылка
Источник спецификации сортов: Высшее федеральное учебное заведение и федеральное ведомство виноделия и плодоводства (Höhere Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein- und Obstbau) в Клостернойбурге, «Австрийские сорта винограда для качественного вина и их клоны» (Österreichische Qualitätsweinrebsorten und deren Klone), второе переработанное издание, сентябрь 2015 г.
Источник данных о площадях: Федеральное министерство сельского хозяйства, регионального развития и туризма согласно INVEKOS (по состоянию на 31 мая 2022 года)
