Местный сорт «ротер вельтлинер» занимает очень важное место в семействе вельтлинер: это родитель сортов «нойбургер», «цирфандлер» и «ротгипфлер». «Ротер вельтлинер» выращивается в основном в регионе Ваграм.
Происхождение
вероятно привезен в Австрию из Вальтеллины
Родители
родительским сортом группы вельтлинер
Площадь виноградников
188.08 га; 0.4%
Происхождение: вероятно привезен в Австрию из Вальтеллины
Родители: "Ротер Вельтлинер" является родительским сортом группы вельтлинер и Встречается в многочисленных разновидностях ("Вайсротер", "Браунер", "Сильбервайсер Вельтлинер" и "Гельблинг"). Являясь автохтонным сортом, он занимает особое положение среди всех Вельтлинеров как партнер для естественного скрещивания "Нойбургера", " Цирфандлера" и "Ротгипфлера".
Площадь виноградников: Он растет в ограниченной местности в Нижней Австрии, особенно в Ваграме, Камптале и Кремстале, также иногда в Вайнвиртеле и Вене. Между 1999 и 2009 годами его присутствие на виноградниках сократилось на 24.9 %.
Важные ампелографические черты:
Лист: большой, 5 лопастей, выемчатый.
Гроздь: средняя или крупная с очень компактными ягодами; коническая с оттенком от зеленовато-желтого до румяно-красного; толстая кожица; неравномерное созревание.
Время созревания: позднее
Значимость, условия: Теряет значимость, потому что требуемые участки превосходно подходят Грюнер Вельтлинеру. Сорту необходимы рано прогреваемые участки с глубокими лёссовыми почвами. Во время цветения он очень чувствителен к зимней погоде и поздним заморозкам. Он также подвержен ботритису и пероноспорозу. В целом, сортовые характеристики выражены неярко, что ограничивает его культивирование.
Вино: Ротер Вельлинер – высокоурожайный сорт, поэтому для производства вин высокого качества требуется ограничение урожайности. При этом условии можно получить очень характерные и элегантные, богатые экстрактивными веществами вина с тонкой ароматикой и огромным эволюционным потенциалом. Без контроля урожайности вина получаются водянистыми и простыми.
