Для производства качественных вин в Австрии одобрены 26 белых сорта. Список включает множество местных сортов, таких как Грюнер Вельтлинер, Цирфандлер и Ротгипфлер, которые можно отыскать практически только в Австрии. В списке классических, а также международных и хорошо признанных сортов присутствуют, среди прочих, Рислинг, Совиньон Блан и белые сорта Пино.

Соотношение виноградных сортов в Австрии

Данные приведены в гектарах

Белые Qualitätswein (качественного вина)

Нижняя Австрия (Niederösterreich)

Бургенланд (Burgenland)

Штирия (Steiermark)

Вена (Wien)

Бергланд
(Bergland)

Oбщее

Процент

Цветочный Мускатель (Blütenmuskateller)

72,1817,3217,630,703,64111,470,3 %

Бувье (Bouvier)

20,61178,111,720,941,50202,870,5 %

Шардоне (Chardonnay, Morillon)

779,22708,53391,9624,5127,181 931,404,3 %

Фрюротер Вельтлинер (Frühroter Veltliner, Malvasier)

231,803,060,081,410,66237,010,5 %

Фурминт (Furmint)

1,7127,092,070,150,0031,020,1 %

Гольдбургер (Goldburger)

7,8312,0711,200,110,0031,220,1 %

Голдмускателлер (Goldmuskateller)

17,0325,833,850,000,0446,750,1 %

Граубургундер (Grauburgunder, Pinot Gris)

66,8881,03158,232,986,09315,210,7 %

Грюнер Вельтлинер (Grüner Veltliner)

13 213,301 085,483,3294,1213,5914 409,8132,4 %

Юбилеумсребе (Jubiläumsrebe)

2,000,280,000,000,002,280,0 %

Мюллер Тургау (Müller Thurgau, Rivaner)

854,72194,67170,316,264,761 230,722,8 %

Мускарис (Muscaris)

19,529,6859,810,277,8197,080,2 %

Мускат Оттонель (Muskat Ottonel)

69,89239,345,150,450,84315,670,7 %

Мускателлер (Muskateller)

739,74191,97569,368,7614,841 524,663,4 %

Нойбургер (Neuburger)

167,9474,850,002,380,26245,430,6 %
Рислинг (Riesling)1 820,6590,3968,9046,209,662 035,804,6 %

Ротер Вельтлинер (Roter Veltliner)

196,140,760,000,760,00197,670,4 %

Ротгипфлер (Rotgipfler)

112,200,630,000,240,00113,070,3 %

Совиньон Блан (Sauvignon Blanc)

416,45318,03948,248,2326,961 717,913,9 %

Шойребе (Scheurebe, Sämling 88)

40,17120,38138,390,140,13299,220,7 %

Совинье Гри (Souvignier Gris)

11,007,7742,390,104,9466,200,1 %

Сильванер (Sylvaner)

14,611,346,460,440,0122,860,1 %

Траминер (Traminer)

104,2182,0266,085,653,21261,160,6 %

Вайсбургундер (Weißburgunder, Pinot Blanc)

697,16432,87687,7826,2810,751 854,834,2 %

Вельшрислинг (Welschriesling)

1 094,56949,66753,479,933,432 811,066,3 %
Винер Гемиштер Затц (Wiener Gemischter Satz)0,000,000,00227,530,00227,530,5 %

Цирфандлер (Zierfandler, Spätrot)

60,450,650,000,140,2061,440,1 %
Суммарное количество белых сортов винограда для производства качественного вина20 831,954 853,824 106,40468,67140,5230 401,3768,3 %
Вина, у которого нет защищенного обозначения места происхождения или географических данных с указанием названия сорта винограда и года урожая*123,9712,8623,364,2818,75183,230,4 %
Другие белые сорта винограда260,1084,9831,7212,888,99398,670,9 %
Суммарное количество белых сортов винограда21 216,034 951,664 161,48485,83168,2630 983,2669,6 %

Источник: Calculation by Austrian Wine based on figures from the Federal Ministry of Agriculture/IACS (as at 28 June 2023). Moving annual total (MAT) from June 2022 to June 2023

* Для производства вина, у которого нет защищенного обозначения места происхождения или географических данных с указанием названия сорта винограда и года урожая (Rebsortenwein), разрешается выращивать следующие сорта белого винограда: Броннер, Каберне блан, Йоханнитер, Донавельтлинер, Донаурислинг, Oранжтраубе, Солярис (только Бергланд) (в сумме: 183 га, 0,4 %).

Share:

NEWSLETTER

Be the first one to know the latest news in the world of Austrian Wine!

Erfahren Sie Neuigkeiten vor allen anderen und sicher Sie sich die aktuellsten Themen aus der Welt des österreichischen Weins. • Hintergrundinformationen • Eventeinladungen • Gesetzesänderungen Noch nicht überzeugt? Sehen Sie sich hier unseren aktuellen Newsletter an.
Open Newsletter Panel Close Newsletter Panel