[Translate to Russisch:]

5. Природа

Австрийцы любят природу и относятся к ней с величайшим уважением. Охрана окружающей среды, чистота воды, здоровые продукты без ГМО, биоразнообразие, эффективное использование энергии и материалов — все это вопросы, имеющие высочайший приоритет.

Поэтому неудивительно, что Австрия является мировым лидером в области органического фермерства: уже 21 процент сельскохозяйственных земель и более 14 процентов всех виноградников управляются в соответствии с рекомендациями по органическому земледелию*. Кроме того, в Австрии существует система официальной сертификации устойчивого виноградарства. И, наконец, виноград по большей части по-прежнему собирают вручную. Несмотря на это — а может быть, именно по этой причине — винодельческая промышленность в последнее время развивается особенно динамично. Количество компаний, способных конкурировать на международном рынке, постоянно растет, и каждый год появляются новые имена, завоевывающие признание за пределами Австрии. График неуклонно растущего экспорта не уступает показателям наиболее успешных стран Нового Света.

* Источник: Федеральное министерство сельского и лесного хозяйства, охраны окружающей среды и водных ресурсов (BMLFUW)

A picture shows the grape harvest
© AWMB / Komitee Kamptal
A picture shows the Sustianable Austria Logo

Программа сертификации «Устойчивая Австрия» регулирует использование термина «устойчивость» в виноградарстве Австрии.

Вина, произведенные в соответствии с принципами органического или биодинамического виноделия, можно узнать по зеленому логотипу органической продукции, принятому в ЕС, с кодовым номером органа сертификации.

NEWSLETTER

Be the first one to know the latest news in the world of Austrian Wine!

Erfahren Sie 1x im Monat Neuigkeiten vor allen anderen und sicher Sie sich die aktuellsten Themen aus der Welt des österreichischen Weins. • Hintergrundinformationen • Eventeinladungen • Gesetzesänderungen Noch nicht überzeugt? Sehen Sie sich hier unseren aktuellen Newsletter an.