A picture shows a view of Wachau
© Austrian Wine / Philipp Forstner

7 элементов характера

Вина Австрии сегодня высоко ценятся как экспертами, так и любителями вина во всем мире. Все эти вина отличаются особым, заслуживающим внимания характером, который обусловлен семью факторами. Читать дальше

 

 

A picture shows a vineyard
© Austrian Wine / Johannes Brunnbauer

Климат и почвы

Место происхождения вина — пожалуй, основополагающий фактор его качества. В последнее время активно обсуждается значение термина «терруар», и единого мнения по этому поводу нет. Читать дальше

 

 

A picture shows terraced vineyards
© Austrian Wine / Herbert Lehmann

Винтажи

Во все более ориентированном на терруар производстве вина все большее значение приобретает влияние почвы и микроклимата, а также погодные условия и вегетационный период. Поэтому не удивительно, что при существенном улучшении уровня качества в целом региональные оценки из года в год могут разниться довольно значительно. Читать дальше

 

 

A picture shows Sauvignon blanc Grapes
© Austrian Wine / Armin Faber

Австрийские сорта

В Австрии 40 виноградных сортов – 26 белых и 14 красных – официально одобрены для производства Qualitätswein (качественного вина) или Qualitätswein с особой зрелостью и методом сбора урожая (Prädikatswein – сладкое вино) и Landwein. Читать дальше

 

 

A picture shows a landscape at sundown.
© Austrian Wine/Johannes Brunnbauer

Винодельческие регионы

Большинство винодельческих регионов расположено в восточной части страны, что объясняется более благоприятными климатическими условиями. Однако по всей остальной территории Австрии также можно найти виноградарство в небольших масштабах. Читать дальше

 

 

A picture shows vineyards near Langenlois in the Kamptal winegrowing region.
© Austrian Wine/Johannes Brunnbauer

Маркетинговая стратегия для наименований по происхождению

Категория качественных вин занимает центральное место в маркетинговой стратегии австрийской винодельческой промышленности.  Читать дальше

 

 

A picture shows Austrian Sekt
© Austrian Wine

Австрийское игристое вино

Австрия имеет превосходные винодельческие районы, винодельни и всемирно известные вина. Там, где написано «Австрия» снаружи, должна быть Австрия и внутри - только это может гарантировать в будущем высокий имидж австрийской продукции по всему миру.  Читать дальше

 

A picture shows different wine styles
© Austrian Wine

типов вин

Многие грани винодельческого ландшафта Австрии отражены в разнообразии ее вин. Читать дальше

 

A picture shows food and wine
© Austrian Wine / Martin Grabmayer

Вино и еда

Благодаря компактной плотности и обусловленной климатом свежести, австрийские вина великолепно подходят для сопровождения блюд самых различных стилей кухни – от центрально-европейской и средиземноморской до азиатской, и от этнической кухни до кухни фьюжн. Читать дальше

 

 

 

A picture shows a sustainably farmed vineyard
© Austrian Wine / Anna Stöcher

Устойчивое культивирование австрийских виноградников

Обзор различных систем устойчивого виноградарства в Австрии. Читать дальше

 

A picture shows the monastery of Klosterneuburg
© Austrian Wine / Herbert Lehmann

История

Виноградные лозы существовали более 60 миллионов лет назад. Во время теплого периода после ледника лозы вдоль Дуная получили распространение на территориях, лежащих выше, в северо-западной части Европы. Читать дальше

 

 

A picture shows vineyards
© Austrian Wine / Philipp Forstner

Закон о виноделии

Австрийский закон о виноделии включен в многоуровневую структуру законодательства ЕС в области виноделия. Главное место в законодательстве ЕС о виноделии занимает так называемое Положение о рынке вина ЕС, которое представляет собой постановление Совета министров сельского хозяйства ЕС. Читать дальше

 

A picture shows a group of people at a heuriger.
© Austrian Wine

Винный туризм в Австрии

"Мне мерять мили нипочем... И рассказать вам есть о чем...": Тем больше, если страна проведения отдыха называется Австрия. Читать дальше

 

 

A picture shows a hut in a vineyard
© Austrian Wine / Johannes Brunnbauer

Глоссарий

Винный глоссарий от А до Я: Язык вина содержит множество терминов, которые не всем хорошо известны, особенно в их специализированном значении. Глоссарий предлагает описание и толкование наиболее употребляемых терминов. Читать дальше

 

 

NEWSLETTER

Be the first one to know the latest news in the world of Austrian Wine!

Erfahren Sie 1x im Monat Neuigkeiten vor allen anderen und sicher Sie sich die aktuellsten Themen aus der Welt des österreichischen Weins. • Hintergrundinformationen • Eventeinladungen • Gesetzesänderungen Noch nicht überzeugt? Sehen Sie sich hier unseren aktuellen Newsletter an.