Глоссарий по вину

система формировки или формирование
Определение:выбор шпалерной системы на винограднике

выбор способа формирования лозы на винограднике. Самая распространенная форма – проволочная система (Drahtrahmenerziehung), разновидностью которой является высокий способ формирования лозы (Hochkultur) Ленца Мозера, который заменил однажды популярную систему культивирования лоз отдельными кустами