Глоссарий по вину

штурм
Определение:частично сброженное виноградное сусло, которое можно производить только из австрийского винограда.

штурм можно продавать только между 1 августа и 31 декабря текущего года урожая. Вино находится в “в процессе ферментации”. Термин штурм защищен для использования в Австрии.