Шпаргельвайн – лучшие вина для сезона спаржи!

После длительной и холодной зимы нет ничего более ожидаемого весной, чем свежесобранная спаржа. Удовольствие от блюд со спаржей усиливается выбором правильного вина, которое сочетается с рецептами для зеленой и белой спаржи.

A picture shows an asparagus meal
© AWMB

И все же, какой тип вин действительно подходит к блюдам из спаржи? Есть ли особые стили, которые хорошо сочетаются, и какие комбинации следует избегать? Может показаться, что на эти вопросы нелегко ответить, поэтому Австрийское общество маркетинга вин составило брошюру с рекомендациями, которую Вы можете найти в разделе «Скачивания».