Местные звезды

МЕСТНЫЕ ЗВЕЗДЫ

Ротер Вельтлинер, Цирфандлер, Ротгипфлер, Нойбургер, Мориллон, Граубургундер (Пино Гри)

РОЗЕ & ШИЛЬХЕР

Бодрящий, очень сухой и ароматный шильхер – это терруарное розе, выпускаемое исключительно на впечаляющих по крутизне холмах Западной  Штирии.

Некоторые тайные сокровища Австрии являются региональными специалитетами. Ротер Вельтлинер на песчаных лёссовых почвах может быть сливочным белым вином с прекрасным эволюционным потенциалом. Сложные, глубокие, фруктовые Цирфандлер и Ротгипфлер растут в основном в Терменрегионе. Там и в Вахау мы также находим «ореховый» Нойбургер с гармоничным послевкусием. Еще есть минеральные и сложные белые Leithaberg из Бургенланда. Штирия выпускает особую версию Шардоне под названием Мориллон, который может отличаться ярким характером, как и довольно полнотелый Граубургундер (Пино Гри).

Поразительные ароматы черной смородины или клубники исходят он необычного сорта Блауер Вильдбахер, который по преданию появился во времена кельтов. Шильхер – редкое удовольствие; одно из наиболее уникальных терруарных вин в мире. Также существует свежее и бодрящее розе в Нижней Австрии и Бургенланде, которое часто производят из сорта Цвайгельт.

A picture shows a wine glass
© AWMB / Hollinger
A picture shows a wine glass
© AWMB / Hollinger