Вулканическая Штирия

Вулканические склоны. Пряные вина

Многочисленные лоскутные виноградники, расположенные на уникальных участках склонов давно потухших вулканов, придают своеобразие винному ландшафту Юго-Восточной Штирии. Виноградники площадью 1 400 гектаров компактно культивируют вокруг винодельческих городов Клох, Санкт-Анна-ам-Айген и Штраден. Региональным специалитетом является Траминер с его захватывающим, ярко ароматным букетом, а вина в основном продаются через винные таверны-бушеншанк или в самих хозяйствах.

Площадь виноградников

1 400 га

Основные сорта винограда

Траминер, Вайсбургундер, Мориллон (Шардоне)

Ведущие винодельческие коммуны

Хартберг, Фурштенфельд, Карфенштайн, Санкт-Анна-ам-Айген, Клох, Штраден, Бад Глайхенберг

A picture shows vineyards
© AWMB / Egon Mark

На протяжении столетий регион был центром непрекращавшегося приграничного диспута, отсюда присутствие впечатляющих замков и укрепленных городов, гордо возвышающихся на вершинах базальтовых утесов. Сегодня, конечно, границы открыты, а бывшие замки Ригерсбург, Шлосс Капфенштайн и другие предлагают привлекательную обстановку для различных культурных и кулинарных мероприятий, в которых принимают участие и местные вина.

В Юго-Восточной Штирии культивируют впечатляющее число сортов – больше, чем в других австрийских регионах. Они включают Вельшрислинг, Мориллон, Вайсбургундер, Граубургундер (соответственно Шардоне, Пино Блан и Пино Гри), Гельбер Мускателлер, все виды Траминера, Совиньон и даже небольшие наделы Рислинга, а также ряд красных винных сортов, особенно Цвайгельт. Все вина демонстрируют нежную минеральность – особенность уникальных местных геологических условий.

Четыре основных винных дороги соединяют живописные холмы и долины. Хорошую остановку предлагает винотека в Санкт-Анна-ам-Айген, где собраны практически все вина региона. Обширен список туристических достопримечательностей, включая термальные курорты-спа, находящиеся на вулканическом разломе. Самые значимые винодельческие коммуны – Бад Радкерсбург, Фельдбах, Глайсдорф, Хартберг, Капфенштайн, Клох, Ригерсбург, Санкт-Петер, Штраден, Тишен и Вайц.

На севере региона виноградники Рингкогеля около Хартберга доходят до 650 метров над уровнем моря – это одни из самых высоких культивируемых виноградников Австрии. Климат описывается как иллирический, то есть континентальный эффект жаркой и сухой Паннонийской равнины встречается с теплым и влажным влиянием Средиземноморья. Лозы в основном культивируют на теплых вулканических, базальтовых, песчаных и суглинистых почвах, на выветрившемся сланце и гнейсе.

Штирийский Вулканланд – в списке самых ‘зеленых’ мест, не испорченных туристами. Его чудесные тематические пешеходные маршруты, идеально снабженные указателями, ведут посетителей через магический ландшафт. По пути можно остановиться в приветливом бушеншанке, чтобы попробовать местные вина и региональные специалитеты, особенно домашнее штирийское масло из тыквенных семечек.