Кремшталь (Kremstal)

Высокая культура вина

Виноградники Кремшталя общей площадью 2 368 гектара разделены на три зоны, начиная с долины реки Кремс и одноименного исторического города, вдоль Штайна, который примыкает к Вахау на западе, затем двигаясь в сторону глубоких террас лёсса к востоку от Кремса и, заканчивая южным берегом Дуная напротив Кремса, у величественного монастыря Штифт Готтвайг. Kremstal DAC был одобрен в 2007 году и относится к живым и пряным винам из Грюнер Вельтлинера, а также нежным, минеральным винам из Рислинга. Оба сорта представлены как классическим освежающим австрийским стилем, так и более богатыми и насыщенными винами “резерв”.

Площадь виноградников

2 368 га

Основные сорта винограда

Грюнер Вельтлинер, Рислинг

Ведущие винодельческие коммуны

Камень, Штайн, Кремс, Зенфтенберг, Рорендорф, Гедерсдорф, Фурт

A picture shows a panorama view over Kremstal
© AWMB / Egon Mark

Исторический город Кремс, имеющий богатое культурное наследие, всегда был тесно связан с производством вина и имеет долгие традиции виноградарства и виноделия. Сегодня в процветающем городе работают молодые и динамичные виноделы, там находится передовой винный кооператив, колледж виноградарства и энологии, оборудованный по последнему слову техники, а также площадка для проведения федеральной винной выставки Нижней Австрии.

Kremstal, © AWMB

Кремс и его окрестности в основном расположены на первичных, часто подветрившихся каменистых породах, геологически сходных с соседним Вахау. Неудивительно, что здесь доминируют Грюнер Вельтлинер и Рислинг, а вина с этими минеральными характеристиками также можно найти в Зенфтенберге и крошечных винных деревушках по берегам реки Кремс.

Виноградники к востоку от Кремса, в сторону коммун Рорендорф и Гедерсдорф, имеют совершенно другую почвенную структуру, состоящую из глубоких террас лёсса. Это не только добавляет привлекательности пейзажу, но также производит более мягкий, пышный стиль Вельтлинера. На южном берегу Дуная находятся идиллические винные деревушки Фурт, Пальт, Крустеттен, Холленбург, Оберфуха и Тифенфуха, лежащие ниже монументального бенедиктинского монастыря Штифт Готтвайг, который был основан в 1072 году.

В отличие от Кремса, здесь сохранен подлинный дух глубинки, поддерживаемый причудливыми винными тавернами 'хойригер'. Как и в винодельческих регионах Вахау и Кампталь, в Кремштале представлены свои неоднородные климатические условия, где прохладные, влажные северные воздушные потоки с соседнего Вальдвиртеля сталкиваются с теплыми, сухими восточными ветрами с Паннонийской долины. Элегантные и разжигающие аппетит белые вина грюнер вельтлинер и рислинг, плюс вайбургундер и мягкие, выразительные красные вина являются типичными для этого исторического винодельческого региона, раскинувшегося по берегам величественного Дуная, который помимо вина готов предложить множество разных кулинарных аспектов и винный туризм.