Острые креветки в воке

Характер этого креветочного блюда определяется жгучим, острым чили или перечной пикантностью соуса из черной фасоли.

Удачные сочетания

  • Что может быть лучше типичных перечных тонов и спелых фруктовых ароматов плотного грюнер вельтлинера? Соленые, минеральные нотки добавляют эффекта.
  • Острые креветки и многосложное шардоне — очень гармоничное сочетание. Сливочная текстура идеально сглаживает резкие перечные нотки.
  • Нет сомнений, что выраженные тона смородины в полнотелом совиньон блане удачно дополняют легкую сладость белого креветочного мяса.