Вайнвиртель

Вайнвиртель, самая северная винодельческая зона Австрии, – вотчина “перечного” грюнер вельтлинера. Благодаря большой площади и четким границам – Манхартсберг на западе, Дунай на юге и австрийская граница на севере и востоке – Вайнвиртель представляет собой независимую и широко раскинувшуюся зону с многочисленными микроклиматическими и геологическими отличиями.

A picture shows the landscape of the Weinviertel
© AWMB / Armin Faber

Типичный характер классического вельтлинера из Вайнвиртеля весьма последователен, и это вновь подтверждено недавним научным исследованием. Неудивительно, что "Вайнвиртель" – классический перечный грюнер вельтлинер – вошел в историю как первое австрийское вино в новой системе апелласьонов DAC. В отличие от вельтлинеров из придунайских зон "Вайнвиртель" имеет более рустикальные ароматы и характер, что делает его идеальным партнером к местной кухне. На специальных участках Вайнвиртеля грюнер вельтлинер качественого уровня “резерв” демонстрирует такой же уровень концентрации и утонченности, каким обладают вина Дуная. Климат Вайнвиртеля благоприятен не только для Грюнер Вельтлинера, но и для широкого спектра других сортов, таких как освежающие Вельшрислинг, Вайсбургундер и Рислинг. Важно отметить, что в Вайнвиртеле есть старые островки красного виноделия, например, вокруг Хаугсдорфа.